先日、マレーシア初の「ミシュランガイド クアラルンプール・ペナン2023」が発表されました！
ミシュランガイドにマレーシアが美食の地と認められてとても嬉しいです！
「ミシュランガイド クアラルンプール・ペナン2023」がどのような内容かと言いますと…
マレーシアの都市、クアラルンプールとペナンのレストランがミシュランガイドに新たに加わり、20以上の料理カテゴリーをカバーする97軒のセレクションが公開されました。また、3つのミシュランスペシャルアワードが紹介されています。
マレーシアの首都クアラルンプールだけではなく、ペナンのレストランも紹介してるいるとは…！！
元ペナン駐在妻の私はとっても嬉しいです！
こちらの記事では、ミシュランガイド2023に掲載されたペナンの一つ星とピブグルマンをご紹介します！
※1RM（リンギット）＝30円で計算しております（2023年1月現在）
マレーシア旅行前に日本でSIMを用意するのがおすすめです。
※こちらの記事はプロモ―ション広告を含みます。
ピブグルマンに選ばれたレストラン
ピブグルマンとは「価格以上の満足感が得られる料理」を提供するレストランを指します。
ビブグルマンのレストランの共通点は、シンプルな調理法。気軽に食べられること、そして自宅でも真似したくなるような料理であること、などが挙げられます。良心的な価格で満足できる点も特徴といえるでしょう。
ミシュランに選ばれた星付きレストランは高級なところが多いのですが、安くてもおいしいレストランが沢山あることを紹介します、というスタンスのようですね。
ペナンでは17箇所が選ばれました。
ピブグルマンに選ばれたレストランはペナン島・ジョージタウンエリアと半島側のブキ・ムルタジャムエリアに集中しています。
ここから、ピブグルマンに選ばれたレストランを1軒ずつご紹介していきますね！
①Taman bukit curry mee
ペナン島ではなく、半島側のカリーミーのレストランです。
Googleでのレビューポイントが4.5なので評判のお店ですね！
Large bowlでRM6.50（約200円）だそうで、コスパの良いピブグルマンと言えます。
ペナンホワイトカレーラーメンは世界一のインスタントラーメンに選ばれたことがある超有名インスタント麺です。
我が家は未訪問です。
島に住んでいたので半島側のお店に行き辛かったのと↑のインスタントのホワイトカレーラーメンを食べていたので、食堂で特に食べる必要性を感じなかったんですよね…
ミシュランガイドはCurryMeeをかなり推していて、ピブグルマンに数店選ばれているのが面白いです。
（ペナンのローカルフードは大体こんな感じです）
営業時間：6時～11時（年中無休）
②Ming qing charcoal duck egg char koay teow
チャークイティオと呼ばれる焼きそば料理のお店です。
漢字では「明秦炭烧鸭蛋炒粿条」と表記します。
こちらも半島側のお店です。
私達は未訪問です。
観光客や在留邦人の方にはちょっとアクセスが難しいでしょうか？
私も半島側（現地ではMain Landと呼びます）にはバタワースしか行ったことがありません。
ペナンのチャークイティオはとても美味しいので、機会があればこちらのお店を訪問してみるのはいかがでしょうか？
営業時間：18時～1時（年中無休）
③Neighbourwood
ステーキやパスタなどのメニューがある現代風欧風料理レストランです。
フュージョン料理の盛り付けが素敵ですね！
こちらは半島側にあり、リーズナブルな価格設定だそうです。
※クランバレー：クアラルンプールとその近隣を含めたいわゆる”首都経済圏”
ペナンの主要観光地からアクセスがかなり不便なところにありますが、訪問の価値あり！ということでピブグルマンに選ばれたんでしょうね。
私もぜひ行ってみたいです！
営業時間：11時30分～15時、18時～22時30分
火・水定休
④Sardaarji
ジョージタウンのリトル・インディアにあるパンジャブ料理レストランです。
Googleのクチコミは4.3と高評価です。
ミシュランガイドに掲載されて人気が高まっているというコメントもありました。
カレーの相場がRM20前後、ビリヤニがRM25程度ですね。
リトル・インディアでは少しお高めなように思いました
リトル・インディアでご飯を食べたことはありますし、お店の前を通ったことがあるけど、、、
未訪問です。
⑤Theeni Pandarams
こちらもリトル・インディアにあるインド料理レストランです。
こちらも未訪問です。
営業時間：11時～18時30分（年中無休）
⑥Thara
ジョージタウンにあるタイ料理レストランです。
写真を見ると、タイ料理の王道というより中華料理にちょっと近いように思います。
ペナンでタイ料理を食べたことないように思います。
（ペナンからバンコクは飛行機で2時間、タイ南部のハジャイへは車で3時間程度です）
営業時間：12時～15時、16時～22時（年中無休）
⑦Communal Table by Gēn
店名に「根」が入るのが特徴的なフュージョン料理レストランです。
おしゃれな料理が目を引きます。
料金はかなりお高いようですね。
筆者いちこは良く知っているエリアで近隣にお気に入りの食堂がいくつかあります。
店名の「根」にも見覚えがあるのですが、未訪問です。
営業時間：12時～23時（火曜定休）
⑧Duck Blood Curry Mee
漢字では「鸭血咖喱面」と書き、カリーミーの屋台です。
ミシュランガイド、CurryMeeが本当に好きですね（笑）
ペナンでカリーミーを外食で食べたことはなかったです。
次回の訪問で食べてみたいと思います！
こちらは、ジョージタウンの主要道路であるJalan Burma沿いにあります。
営業時間：12時～22時（木曜定休）
⑨Moh Teng Pheow Nyonya Koay
ミシュランガイドの料理カテゴリーは「Small eats（小食）」となっています。
プラナカンの伝統的なお菓子ニョニャクエとラクサのお店です。
こちらのお店は訪問経験があります。
確かに小食なので、食べ歩きにピッタリです。
⑩Teksen
広東料理のレストラン（徳成飯店）です。
ローカルに大人気の中華料理レストランです。
筆者いちこは訪問済みです。
麻婆豆腐を食べました！
18時00分～21時00分
定休日：火曜日・中秋節と春節
※春節の時に行ってお休みでした…
⑪Tho Yuen
広東料理と記載されていますが、飲茶やお粥が有名なレストランです。
漢字表記は桃園茶樓です。
飲茶を食べに行ったことがあります。
営業時間：6時～13時
⑫Green House Prawn Mee Loh Mee
漢字では青屋蝦麺と書き、プラウンミーが有名なストリートフードレストランです。
麺の種類を選べ、トッピングの種類も沢山あります。
プラウンミーの基本料金はRM6程度でトッピングの種類でRM3程度が追加になります。
プラウンミーがとっても美味しかったです！
営業時間：9時（日曜のみ11時）～24時30分（年中無休）
⑬Bridge Street Prawn Noodle
漢字では「正宗橋頭福建蝦麺」と書き、超有名なプラウンミーのお店です。
訪問済みです。
かつてのペナンの家から行きやすいエリアにあって何度か食べました。
甘めのスープがペナンっぽくてローカル感満載な美味しさです。
大サイズでRM6.50になります。
営業時間：7時～14時30分（土曜～13時、日曜～12時30分）
月曜定休
次のページでアッサムラクサ、プラナカン料理、一つ星レストランをご紹介します！
