マレーシア料理を食べる機会は決して多くはない筆者いちこの疑問です。
マレーシア料理は高カロリーで太りやすいと言われていますが、本当なのでしょうか?
マレーシアの方ってマレー系も中華系もそんなに太っていないように思います。
(太っている人がいないわけではない)
しかも、屋台やローカル食堂で食べる限り、量は多くはなくむしろ少ないんですよねぇ。
にわかには信じられないのですが、検証してみました!
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マレーシア旅行前に日本でSIMを用意するのがおすすめです。
※この記事はプロモーションを含みます。
マレーシア料理の特徴
マレーシア料理の特徴は油っこく、辛いけど甘い、炭水化物主体だと思ってます。
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ココナッツオイルを入れて炊いたごはん
+ゆで卵+煮干し(イカンビリス)+チリソース(ブラチャン)
+焼き魚または鶏のから揚げのナシレマ
コンデンスミルクと砂糖入りのテタレ
筆者いちこは甘い料理が日本でも苦手なのです…
そして、糖質オフが気になるお年頃…
僕はマレーシア料理が好きです。
私が作る食事は味が薄いと思っているそうですが、黙って食べてます…
マレーシアの健康に関する統計
マレーシアの健康に関する統計をご紹介します。
成人人口に占める肥満の割合が13.30%(2014年)
(WHOランキング124位)
成人人口の糖尿病割合は20%。
参考までに日本の統計もご紹介します。
成人人口の肥満の割合は4.5%
(WHOランキング166位)
成人人口の糖尿病割合は12.1%。
※参照
ジェトロ・クアラルンプール事務所発行「マレーシアにおける日本食市場の概要と新たな流れ」(2018年度)
エムタウンプラス「マレーシアレストランガイドブック」
マレーシアは日本よりも若年層の人口が多いのですが、成人病比率が高いんですね。
肥満による生活習慣病が蔓延しているのです…
暑い国なので、つい車やバイクで移動しがちで歩く機会が少ないです。
そんな生活習慣が影響しているのかもしれません。
主なマレーシア料理のカロリー一覧
主なマレーシア料理のカロリーとはいかほどなのでしょうか?
サテ10本 885Kcal
ビリヤニ 800Kcal
チャークィティオ 740Kcal
ミーゴレン 660Kcal
ナシレマ 650Kcal
チキンライス 620Kcal
カリーミー 500Kcal
雲吞麺 410Kcal
バクテー 324Kcal
ロティチャナイ 300Kcal
テタレ 229Kcal
タイガービール缶 137Kcal
生マンゴージュース 124Kcal
衝撃的な高カロリーぶりです
特にナシレマ、雲吞麺、ロティチャナイはペロッと食べられる量とカロリーだと思っていました。
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テタレの高カロリーぶりにもびっくりです!
マレーシアに来て太ったという人が多いのが分かる気がします。
我が家は基本的には自炊で和食を食べています。
ですが、一時帰国すると痩せるんですよねぇ。
日本に帰国すると、摂取カロリーが減って、運動量が増えるんだと思います。
マレーシアには砂糖税が導入された
2019年7月にマレーシアには砂糖税が導入されました。
マレーシア政府は7月1日、健康増進政策の一環として糖類を含む飲料に課税する、いわゆる砂糖税を導入した。ペットボトルや缶入りの飲料のうち、100ミリリットル当たりの糖類含有量が5グラムを超える飲料(注1)が対象で、1リットル当たり40セント(12円)(注2)を課す。同国政府の発表によると、課税の対象となる飲料を販売したメーカーと輸入業者が税金を申告納付する仕組みで、販売した量に応じて課税される。(中略)
世界保健機関(WHO)によると、マレーシア国民の約3人に1人が過体重、約8人に1人が肥満で、ASEAN10カ国の中で最も肥満度の高い国とされる。(中略)
マレーシアは、世界有数の砂糖消費国であり、世界トップ10に入る砂糖輸入国だ。
独立行政法人農畜産業振興機構より引用
我が家はペットボトルや缶飲料を購入しないので、砂糖税の存在を知りませんでした。
ASEANで最も肥満度が高い国だとは知りませんでした!
ペナンでは3人に1人が肥満なようには見えないのですが…
マレー系が多い地域は肥満度が高いなどがあるのでしょうか?
自宅近所でもウォーキングをする人が増えた
自宅からはウォーキングやランニングに適している遊歩道的な道が見えます。
最近は涼しいからか、ウォーキングやランニングをする人を見かけることが増えました。
マレーシアでも健康志向が強まっていると…良いのですが。
いちこ家も適宜に運動に励んでいまして、頑張っていきたいと思います!
やはり和食は低カロリーで太りにくいんですね!
マレーシア料理の食べ過ぎに注意が必要ですね。
本日もお読みくださいましてありがとうございました。
以上、いちこでした~。