マレーシア

【検証してみた】マレーシア料理は高カロリーで太る?砂糖税導入?

マレーシア料理を食べる機会は決して多くはない筆者いちこの疑問です。

マレーシア料理は高カロリーで太りやすいと言われていますが、本当なのでしょうか?

マレーシアの方ってマレー系も中華系もそんなに太っていないように思います。
(太っている人がいないわけではない)

しかも、屋台やローカル食堂で食べる限り、量は多くはなくむしろ少ないんですよねぇ。

にわかには信じられないのですが、検証してみました!

マレーシア料理の特徴

マレーシア料理の特徴は油っこく、辛いけど甘い、炭水化物主体だと思ってます。

 

マレー人の典型的な朝ごはん

ココナッツオイルを入れて炊いたごはん
+ゆで卵+煮干し(イカンビリス)+チリソース(ブラチャン)
+焼き魚または鶏のから揚げのナシレマ
コンデンスミルクと砂糖入りのテタレ

筆者いちこは甘い料理が日本でも苦手なのです…
そして、糖質オフが気になるお年頃…

いちこ夫
いちこ夫
故郷の青森県の料理は砂糖を多く使います。
僕はマレーシア料理が好きです。

私が作る食事は味が薄いと思っているそうですが、黙って食べてます…

マレーシアの健康に関する統計

マレーシアの健康に関する統計をご紹介します。

参考までに日本の統計もご紹介します。

日本の統計

平均寿命は83.98歳(2016年)
成人人口の肥満の割合は4.5%
(WHOランキング166位)
成人人口の糖尿病割合は12.1%。

※参照
ジェトロ・クアラルンプール事務所発行「マレーシアにおける日本食市場の概要と新たな流れ」(2018年度)
エムタウンプラス「マレーシアレストランガイドブック」

マレーシアは日本よりも若年層の人口が多いのですが、成人病比率が高いんですね。
肥満による生活習慣病が蔓延しているのです…

暑い国なので、つい車やバイクで移動しがちで歩く機会が少ないです。
そんな生活習慣が影響しているのかもしれません。

主なマレーシア料理のカロリー一覧

主なマレーシア料理のカロリーとはいかほどなのでしょうか?

マレーシア料理のカロリー一覧

ナシゴレン 900Kcal
サテ10本 885Kcal
ビリヤニ 800Kcal
チャークィティオ 740Kcal
ミーゴレン 660Kcal
ナシレマ 650Kcal
チキンライス 620Kcal
カリーミー 500Kcal
雲吞麺 410Kcal
バクテー 324Kcal
ロティチャナイ 300Kcal
テタレ 229Kcal
タイガービール缶 137Kcal
生マンゴージュース 124Kcal

衝撃的な高カロリーぶりです

特にナシレマ、雲吞麺、ロティチャナイはペロッと食べられる量とカロリーだと思っていました。

テタレの高カロリーぶりにもびっくりです!

マレーシアに来て太ったという人が多いのが分かる気がします。

いちこ夫
いちこ夫
結婚後の9か月で妻の手料理で約20キロ痩せましたが、マレーシアに単身駐在して半年で20キロをすっかりリバウンドしました…

我が家は基本的には自炊で和食を食べています。
ですが、一時帰国すると痩せるんですよねぇ。

日本に帰国すると、摂取カロリーが減って、運動量が増えるんだと思います。

筆者いちこ
筆者いちこ
私が退職してペナンに来た理由は夫を痩せさせるなのです。

マレーシアには砂糖税が導入された

2019年7月にマレーシアには砂糖税が導入されました。

 マレーシア政府は7月1日、健康増進政策の一環として糖類を含む飲料に課税する、いわゆる砂糖税を導入した。ペットボトルや缶入りの飲料のうち、100ミリリットル当たりの糖類含有量が5グラムを超える飲料(注1)が対象で、1リットル当たり40セント(12円)(注2)を課す。同国政府の発表によると、課税の対象となる飲料を販売したメーカーと輸入業者が税金を申告納付する仕組みで、販売した量に応じて課税される。(中略)
世界保健機関(WHO)によると、マレーシア国民の約3人に1人が過体重、約8人に1人が肥満で、ASEAN10カ国の中で最も肥満度の高い国とされる。(中略)
マレーシアは、世界有数の砂糖消費国であり、世界トップ10に入る砂糖輸入国だ。
独立行政法人農畜産業振興機構より引用

我が家はペットボトルや缶飲料を購入しないので、砂糖税の存在を知りませんでした。

ASEANで最も肥満度が高い国だとは知りませんでした!

ペナンでは3人に1人が肥満なようには見えないのですが…
マレー系が多い地域は肥満度が高いなどがあるのでしょうか?

自宅近所でもウォーキングをする人が増えた

自宅からはウォーキングやランニングに適している遊歩道的な道が見えます。
最近は涼しいからか、ウォーキングやランニングをする人を見かけることが増えました。

マレーシアでも健康志向が強まっていると…良いのですが。
いちこ家も適宜に運動に励んでいまして、頑張っていきたいと思います!

いかがでしたか?
やはり和食は低カロリーで太りにくいんですね!
マレーシア料理の食べ過ぎに注意が必要ですね。

本日もお読みくださいましてありがとうございました。
以上、いちこでした~。

 

ABOUT ME
iticooo
横浜育ち、東京・マレーシア ペナンでのDUAL生活。元フルタイム会社員で現在は駐在妻。訪韓58回、訪台8回など海外旅行回数は100回を超える。都内を中心とした食べ歩き、国内旅行、登山を愛する。左利き。