筆者いちこは香港へ3回（おそらく）行ったことがあります。
香港で必ず食べていたのはワンタンメンです。
はじめはゴムのように弾力性のある細麺に抵抗感がありましたが…すっきりとしたスープとプリプリ食感のワンタンがやみつきになりました！
今のようにガチ中華が日本に無かった頃、絶品ワンタンメンは本場の中国へ行かないと食べられませんでした。
こちらの記事では、「ミシュランガイド香港2023」に選出された香港のワンタンメンお店5軒を口コミや評判とともに徹底解説します。
番外編として他のお店もご紹介しますので、最後までお読みくださいね！
「ミシュランガイド香港2023」選出のワンタンメン店
「ミシュランガイド香港2023」に選出されたワンタンメン提供のお店はこちら。
- 正斗粥麵專家
- 沾仔記
- 麥奀記（忠記）
- 麥文記麺家
- 羅富記麺粥専家*
※2024年は選外でした。
全てピブグルマンでの選出でした。
以下に、2023年に選出されたお店の情報を口コミとともにご紹介します。
1. 正斗粥麵專家
正斗粥麵專家「チェンツァウジョウミンジュアンジャー」は1946年創業の老舗です。
店内は豪華絢爛でお値段もそれなりにするので、香港のＢ級グルメをちょっぴりお洒落に楽しみたいときにオススメです。
口コミと評判
正斗粥麵專家の口コミと評判はこちら。
おすすめメニュー
正斗粥麵專家のおすすめメニューはこちら。
蝦雲吞麺 (エビワンタン麺)：HKD68
魚片粥 (魚片粥)：HKD 52
叉焼麺 (チャーシュー麺)：HKD 72
鶏肉粥 (鶏肉粥): HKD 48
基本情報
住所: 香港 港景街1號國際金融中心商場一期 3樓3016-3018號舖
電話番号: 2295 0101
営業時間:11時～23時
定休日: なし
最寄駅: 香港駅からIFCモールに直結
観光客はこちらの方が行きやすいかもしれません。
2. 沾仔記
沾仔記（チムジャイキ）はワンタンの評価が高いのですが、スープの評価も高いのが特徴です。
口コミや評判
沾仔記の口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
沾仔記の口コミや評判はこちら。
エビ入りのワンタン麺：HKD30
牛肉麺：HKD30
魚丸麺：HKD30
基本情報
住所: 香港中環威靈頓街98號地舖
電話番号: 2850 6471
営業時間: 11:00 – 23:00
定休日: なし
最寄駅: 港鐡（MTR)港島線・荃灣線 中環駅
3. 麥奀記麺家（忠記）
麥奀記（忠記）麺家（マックンキメンカ（チュンキー））は広州のワンタン大王麥煥池氏が100年前に創立した池記（チーケイ）の一派で1945年から佐敦で屋台を始め1958年に白加士街の今の店舗で開業しました。
未だに支店を出さずに本店のみで営業しています。
口コミや評判
麥奀記（忠記）麺家の口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
麥奀記（忠記）麺家のおすすめメニューはこちら。
★ワンタン麺
小サイズ（4個のワンタン入り）：HKD 39
大サイズ（6個のワンタン入り）：HKD 56
★豚レバー麺：HKD 65
★牛バラ麺：HKD 54
基本情報
住所: 香港中環威靈頓街98號地舖
電話番号: 2850 6471
営業時間: 11:00 – 23:00
定休日: なし
最寄駅: 港鐡（MTR)港島線・荃灣線 中環駅
4. 麥文記麺家
麥文記麺家（マックンキメンカ）は1958年創業の60年以上の歴史を持つ老舗の雲吞麵（ワンタン麺）のお店です。
ワンタンメンが美味しかったです！
英語が通じなくて、近くに座っていた若いお母さんが助けてくれました。感謝！
口コミや評判
麥文記麺家の口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
麥文記麺家のおすすめメニューはこちら。
雲吞麵：HKD45
雲吞撈麵:HKD50
南乳豬手：HKD89
基本情報
住所: 香港白加士街51號地下
電話番号: 2736 5561
営業時間: 12:00 – 24:30
定休日: なし
最寄駅: 港鐡 (MTR)荃灣綫佐敦駅
5. 羅富記麺粥専家
羅富記麺粥専家（ラフキメンシュカセンカ）は朝から営業しているお粥がメインのお店です。
麺料理も各種揃っていて、ワンタンメンも美味しいです。
2024年版では選外になってしまいましたが、良店だと思うのでご紹介します。
美味しかったです！
口コミや評判
羅富記麺粥専家の口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
羅富記麺粥専家のおすすめメニューはこちら。
雲吞麺：HKD35
皮蛋痩肉粥：HKD39
肉丸粥：HKD39
魚片粥：HKD39
基本情報
住所: 香港中環擺花街50號地下
電話番号: 2850 6756
営業時間: 8:30 – 18:00
定休日: 日曜日
最寄駅: 港鐡（MTR)港島線・荃灣線 中環駅
番外編：他のおすすめ店
ワンタンメンは香港でとてもポピュラーなので、街の至る所にお店があります。
他のおすすめ店はこちら。
- 劉森記麵家
住所：深水埗褔榮街80號地舖
TEL：23863583 - 好到底麵家
住所：元朗阜財街67號地舖
TEL：24762495 - 英記麵家
住所：西環西營盤高街32號地下
電話：25407950 - 好旺角粥麵專家
旺角洗衣街123號地下
電話：23939036 - 坤記竹昇麵
長沙灣永隆街1E號地舖
電話：34849126 - 靠得住
灣仔克街7號地下
電話：28823268 - 粥麵館
鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話：27500208
まとめ
以上、「ミシュランガイド香港2023」選出のワンタンメンのお店と他のおすすめ店をご紹介してきました。
冒頭でご紹介したように香港は物価高な上に円安で、しかも以前よりも窮屈になりつつあるけど…
雲吞のエビのプリプリとした食感と、細い麺がスープの深いコクが絶妙に組み合わさった本場のワンタンメンはぜひ本場香港で試してほしい料理です。
一度食べたら忘れられない美味しさです‼
ぜひ試してみて下さい～。
いかがでしたか？
最後に香港へ行ったのは2016年と8年前のことになってしまいました。
また行きたいと切に思っています。
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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